Le groupe Bonduelle a annoncé une cessation de sa production de salades en sachet en France et en Allemagne, en raison d’un déclin structurel de la consommation dans ces marchés.
L’entreprise, confrontée à une baisse de 15 % de son chiffre d’affaires dans ce secteur au cours des sept dernières années, a décidé de se retirer de cette activité.
Fermeture d’usine et réorganisation
**1. Fermeture de l’usine de Saint-Mihiel : Bonduelle a prévu de fermer son site de production Fresh Europe à Saint-Mihiel, en Lorraine, où sont fabriquées les salades en sachet. Le groupe est en quête d’un repreneur pour cette usine ainsi que pour ses 159 employés. La date exacte de la fermeture n’a pas encore été précisée.
**2. Plan de départs volontaires : Au siège de Bonduelle Frais France, situé à Genas dans le Rhône, une restructuration est en cours. Un plan de départs volontaires sera mis en place, touchant environ 40 postes. Les modalités de ce plan seront discutées avec les partenaires sociaux.
Contexte du repli d’activité
La décision de Bonduelle de se retirer du marché des salades en sachet est motivée par plusieurs facteurs :
- Concurrence accrue : Les marques de distributeurs ont intensifié leur présence sur le marché, ce qui a contribué à la baisse de parts de marché pour Bonduelle.
- Inflation : L’augmentation des coûts a également pesé sur les performances du secteur.
En parallèle, Bonduelle a ouvert des négociations pour céder ses activités de salades en sachet à d’autres groupes :
- En France : Les discussions sont en cours avec Les Crudettes, une filiale du groupe LSDH.
- En Allemagne : Bonduelle négocie avec Taylor Farms, un géant américain de la salade.
Impact sur les consommateurs et l’Industrie
Malgré ces changements, la demande pour les salades en sachet reste présente, mais la concurrence des marques distributeurs et les défis économiques ont impacté les ventes. Bonduelle continue de concentrer ses efforts sur d’autres secteurs de son activité, tandis que le marché des salades en sachet se réorganise sous la pression des nouvelles dynamiques de consommation.
