Encore un départ aux halles Biltoki de Saint-Etienne.
La célèbre fromagerie altiligérienne, Gerentes, vient de fermer son corner pour se déplacer à La Fouillouse. La clientèle locale pourra s’approvisionner en produits laitiers et fromagers.
Les halles Biltoki sont principalement des marchés traditionnels. On y retrouve en circuit court les meilleurs produits de la région. Mais la petite différence, celle qui change tout, c’est que nos producteurs transforment les produits sur place pour que chacun puisse venir les déguster et partager un moment en famille, entre amis, le midi ou le soir. A Saint-Etienne, l’adresse est 2 Cr Victor Hugo.
Les départs s enchaînent ces derniers mois. Le Halles deviennent moins attrayantes, et le choix diminue .
Espérons que de nouveaux stands ouvrent