Des chercheurs de l’École polytechnique fédérale de Zurich annoncent avoir développé un gel qui rend l’alcool inoffensif pour l’organisme, réduisant ainsi les risques pour la santé liés à sa consommation.
Une équipe de chercheurs de l’École polytechnique fédérale de Zurich (EPFZ) affirme avoir mis au point un gel capable de neutraliser les effets néfastes de l’alcool sur l’organisme. Publiée dans la revue Nature Nanotechnology et relayée par Le Parisien, leur étude détaille comment ce gel agit en dégradant l’alcool dans le tube digestif avant qu’il ne soit absorbé par le sang.
Les premiers tests effectués sur des souris ont montré une diminution significative de leur taux d’alcoolémie cinq heures après la consommation d’alcool, ainsi qu’un arrêt de la production d’acétaldéhyde, une substance nocive pour le foie.
Ce gel révolutionnaire pourrait offrir une solution aux personnes désireuses de consommer de l’alcool sans subir ses effets indésirables. Raffaele Mezzenga, chercheur à l’EPFZ, suggère qu’il pourrait être utilisé par ceux qui souhaitent limiter les dommages causés à leur corps sans renoncer à la consommation d’alcool. Il souligne que ce gel permettrait de réduire les risques de nausées et de maux de tête souvent associés à l’ivresse, offrant ainsi la possibilité de consommer quelques verres d’alcool en toute sécurité, même avant de prendre le volant.
De plus, ce gel pourrait également être employé pour atténuer les effets de la gueule de bois, ramenant les comportements des souris traitées à un état similaire à celui des souris à jeun. Néanmoins, les chercheurs insistent sur le fait qu’ils ne prônent en aucun cas une consommation excessive d’alcool et rappellent les dangers liés à son abus pour la santé.
Il convient de noter que cette découverte, bien que prometteuse, nécessitera probablement des études supplémentaires avant d’être appliquée à grande échelle chez les humains.
