La deuxième édition du RHEVE Festival, dédié aux métiers de la restauration, de l’hôtellerie et de l’événementiel, a connu un succès retentissant cette année, avec près de 2 200 participants recensés sur quatre jours, représentant une augmentation de 50% par rapport à l’année précédente.
Co-organisé du 7 au 10 février sur l’ensemble du territoire, cet événement, initié par la Métropole de Lyon en partenariat avec ONLYLYON Tourisme et Congrès ainsi que la Maison Métropolitaine d’Insertion pour l’emploi (MMI’e), a pour ambition de mettre en avant les métiers de ces secteurs clés.
Cette année, le succès était au rendez-vous avec une mobilisation accrue des participants à travers les différentes animations proposées par près de 70 professionnels impliqués dans cette deuxième édition.
Un large public a eu l’occasion de visiter une cinquantaine d’hôtels, de restaurants, de food courts, de sites événementiels ou de centres de formation afin de découvrir les nombreuses facettes des métiers du tourisme. Demandeurs d’emploi, jeunes collégiens et lycéens, personnes en insertion ou en réorientation professionnelle ont ainsi eu l’opportunité de se familiariser avec les différents métiers en participant à des ateliers cocktails ou en intégrant des brigades de cuisine dans de nombreux établissements de la région.
Hélène Duvivier-Dromain, vice-présidente de la Métropole de Lyon déléguée au Tourisme et à la Coopération européenne et internationale, s’est exprimée sur le succès de cette édition : « Nous sommes ravis du succès de cette deuxième édition qui a enregistré une augmentation de près de 50 % de la participation par rapport à l’année dernière. Nous avons également réussi à mobiliser davantage de professionnels de l’hôtellerie et de la restauration désireux de partager la passion de leur métier. Dans un contexte où le tourisme dans notre métropole connaît une excellente fréquentation, cet événement revêt une importance particulière pour répondre aux besoins de recrutement du secteur, d’autant plus impacté par la crise sanitaire. »
Le RHEVE Festival se distingue par une programmation immersive et ludique permettant aux participants de découvrir les métiers de la cuisine, de la réception, du service en salle, et bien d’autres encore. Il offre ainsi une opportunité unique d’apprendre à réaliser des pâtisseries, des cocktails, de manier le plateau comme un professionnel ou de dresser une table de restaurant.
Séverine Hémain, Présidente de la Maison Métropolitaine d’Insertion pour l’emploi et Vice-présidente de la Métropole de Lyon déléguée aux Politiques d’Insertion, souligne l’importance de cet événement : « Le RHEVE Festival permet de mettre en lumière les métiers de l’hôtellerie, de la restauration et de l’événementiel en situation réelle, tout en partageant la passion de ceux qui les exercent au quotidien. Ce format s’avère particulièrement adapté pour faire découvrir, notamment à des jeunes et à des personnes éloignées de l’emploi, des métiers offrant de nombreuses opportunités et de belles perspectives d’évolution. »
Parmi les nouveautés de cette édition, 25 restaurateurs ont ouvert leurs portes lors d’une journée d’immersion destinée aux jeunes en orientation et aux adultes en reconversion. Le festival a également bénéficié du parrainage du chef lyonnais Grégory Cuilleron et de Lisa Huboud-Perron, Championne de la compétition internationale des métiers Worldskills, représentant ainsi une source d’inspiration pour tous.
Robert Revat, Président d’ONLYLYON Tourisme et Congrès, met en avant la dynamique collective qui a permis le succès de l’événement : « Cette année, près de 70 professionnels du tourisme ont été impliqués dans la programmation du Festival. Cette mobilisation de nos partenaires témoigne de l’intérêt de l’écosystème pour le développement des métiers de l’hôtellerie et de la restauration. Ensemble, nous pouvons apporter des solutions innovantes aux défis auxquels nous sommes confrontés dans le secteur du tourisme. »
une info : https://x-pression.media/
